蔡展龙（1927-1992），福建泉州人。中国美术家协会会员，中国剧协福建分会会员。。50年代末就学上海戏剧学院舞台美术系，曾任泉州高甲戏剧团舞美设计。后为泉州画院副院长，福建教育画院画师，泉州第五中学美术、书法教师。作画取材隽颖，构图别致，笔墨简括，其画风疏朗粗放，缘自于他画中有书法流动的痕迹。而画中题字以结构清瘦遒劲见长。在篆刻方面刀法朴拙，章法爽朗开阔，体制直迫秦汉，清奇典雅。早年作品《艺人江加走故居》获第一届全国青年美术展国画三等奖，并选送莫斯科参加世界第六届青年艺术展，其他作品曾多次参加国内外展览，被尊称为“泉州一怪”，其作品扬名海内外。